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基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎 <〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ 5>
杉山英子, 小長谷紀子, 里井恵子 著、化学同人、2010.11
177p 26cm
978-4-7598-1445-3